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上海市中心再添一處“味覺地標(biāo)”,內(nèi)地首屆米其林市集開市

來源:東方網(wǎng)


【資料圖】

東方網(wǎng)記者程琦5月19日報道:這個周末去哪兒打卡?東方網(wǎng)記者獲悉,5 月 19 日至 21 日期間,興業(yè)太古匯獨(dú)立市集 IP“敢·集”合作譽(yù)享國際的米其林指南,推出內(nèi)地首屆“米其林星食節(jié)”。

屆時,為期3 天的“米其林星食節(jié)”集聚近 20 家米其林餐廳,圍繞“米道·36 時辰”主題,邀請眾多米其林餐廳大廚走出主廚廚房,將品質(zhì)食品送入城市日常生活。

據(jù)了解,此次興業(yè)太古匯“敢·集”與米其林指南合作,成為該全球餐飲業(yè)權(quán)威指南進(jìn)入內(nèi)地市集的第一站, 將品質(zhì)美食融于“煙火氣”,全面彰顯上海消費(fèi)品質(zhì)升級,強(qiáng)勢增能“五五購物節(jié)”節(jié)慶效應(yīng)。

今天上午,隨興業(yè)太古匯北廣場敲鐘聲響起,“米其林星食節(jié)”正式開市。眾多米其林餐廳集聚,呈 現(xiàn)粵、川、淮揚(yáng)和甬幫菜等中國經(jīng)典菜系,以及橫跨法國、泰國等國的地道料理,中西方飲食文化的有序交織,上演令人垂涎的傳統(tǒng)美食與國際風(fēng)味。市集上,8 家米其林星級餐廳、5 家米其林指南入選餐廳、 4 家必比登推介與 1 家特邀餐廳分區(qū)排布,高級餐廳與老字號餐飲相容并蓄,以多元高端選擇為食客展開 口味與愛好的自由調(diào)配之旅。

“米其林星食節(jié)”現(xiàn)場,來自喜粵 8 號的蜜汁叉燒酥、成隆行蟹王府 (黃浦)的禿黃油撈飯以及 1515 牛排館的 1515 蟹肉餅等等,滿目琳瑯的選擇,成就美食文化的 盛宴。作為興業(yè)太古匯的自有 IP,“敢·集”誕生于頂級商圈之中,為南京西路疊加日常之上的生活方式, 成就獨(dú)特的美食文化景象。

興業(yè)太古匯北廣場為拓寬市集美食文化體驗,還額外邀請兩位米其林餐廳大廚于北廣場舞臺傾情分享,揭開烹飪技巧、食材挑選和飲食文化等眾多料理奧秘,為美食愛好者奉上更多驚喜。同時,“米其林星食節(jié)” 線上地圖也將開啟,消費(fèi)者可跟隨指引,打卡市集限定美食,現(xiàn)場解鎖多檔限定周邊好禮?;顒悠陂g, “米其林星食節(jié)”百元現(xiàn)金券準(zhǔn)時上線,為消費(fèi)者帶來“美味”補(bǔ)給。

興業(yè)太古匯“米其林星食節(jié)” 作為上海頂級商圈,南京西路天然連接城市中心的品質(zhì)需求。此次活動特別以美食為介,立足國際視野,描繪高品質(zhì)的消費(fèi)與體驗,在高端商業(yè)氛圍中懷抱街區(qū)百年文脈,加碼全場潮奢氛圍。在上海持 續(xù)發(fā)力建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的浪潮中,興業(yè)太古匯與城市發(fā)展同頻,聚焦新客群、新供給,成為與城 市融合的商業(yè)社區(qū),以此孕育獨(dú)具申城特色的商業(yè)活力,探索商業(yè)的無窮魅力。

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