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權(quán)威發(fā)布丨淄博聚力打造高品質(zhì)“食安淄博”

來源:新聊齋


(相關(guān)資料圖)

8月29日,淄博市人民政府新聞辦公室組織新聞發(fā)布會,邀請淄博市食品藥品安全委員會辦公室副主任、淄博市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長荊剛介紹淄博市食品安全工作情況。

今年以來,淄博市食品安全工作以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為主線,以落實“兩個責(zé)任”為突破口,深化改革創(chuàng)新,健全工作機制,完善制度體系,食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

堅持高位推動,壓實黨政同責(zé)。淄博市委、市政府高度重視食品安全工作,將食品安全工作納入全市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,將推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建列入政府工作報告,納入市委“十二個提效爭先”重點項目,頂格推進(jìn)、強力落實。市委、市政府主要負(fù)責(zé)人帶頭開展食品安全專題調(diào)研和包保督導(dǎo)工作,及時研究解決問題。完善評議、督辦等工作機制,壓緊壓實屬地管理責(zé)任,推動部門間協(xié)作機制高效運行。

深化改革創(chuàng)新,以“兩個責(zé)任”筑牢食品安全防線。將落實食品安全“兩個責(zé)任”作為食品安全領(lǐng)域最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵、最重大的改革。細(xì)化包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體兩類清單,理清包保干部、市場主體、包保關(guān)系三本臺賬,建立部門配合等6項制度。分層次、分領(lǐng)域、分行業(yè)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,建立健全食品安全管理制度。

強化示范引領(lǐng),全力創(chuàng)建國家食品安全示范城市。圍繞智慧監(jiān)管等方面,構(gòu)建跨層級、跨地域、跨系統(tǒng)、跨部門的“智慧監(jiān)管+統(tǒng)一指揮+移動監(jiān)管”應(yīng)用場景,完善信用分級分類差異化監(jiān)管模式,健全農(nóng)村食品安全“四查”(業(yè)戶自查、配送員巡查、村委協(xié)查、執(zhí)法檢查)、渠道提升等機制,總結(jié)提煉可復(fù)制、可推廣的“淄博經(jīng)驗”。加強宣傳引導(dǎo),開展“你點我檢”“你送我檢”活動、網(wǎng)絡(luò)直播、食品安全“五進(jìn)”宣傳等,提高群眾對食品安全城市創(chuàng)建工作的知曉率和參與度,營造“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建惠民、創(chuàng)建靠民”的濃厚氛圍。

強化閉環(huán)管理,完善治理體系。強化源頭治理,推行農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,新建設(shè)市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地25家,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模占比達(dá)57%,居全省第一。在全省首創(chuàng)建立40家食品生產(chǎn)實訓(xùn)科普基地,發(fā)揮實訓(xùn)基地標(biāo)桿引領(lǐng)示范作用。深化“清潔廚房”行動,全市學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂“清潔廚房”達(dá)標(biāo)率100%,中型以上餐飲單位“清潔廚房”達(dá)標(biāo)率80%以上。堅持問題導(dǎo)向,強化食品監(jiān)督抽檢,依法嚴(yán)厲處置。深化“智慧食安”建設(shè),中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校及養(yǎng)老機構(gòu)食堂保持“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。529家食品生產(chǎn)企業(yè)、509家食品加工小作坊實現(xiàn)可視化監(jiān)管。

深化社會共治,凝聚治理合力。強化執(zhí)法聯(lián)動,持續(xù)深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”等專項行動。持續(xù)發(fā)布食品安全“紅黑榜”,強化守信激勵和失信聯(lián)合懲戒。將食品安全納入城鄉(xiāng)社區(qū)網(wǎng)格化服務(wù)管理體系,推行“1+N+X”(市場監(jiān)管所+N個監(jiān)管片區(qū)+X個城鄉(xiāng)社區(qū)網(wǎng)格)網(wǎng)格化管理機制,建立健全考核、培訓(xùn)、激勵機制,充分激發(fā)網(wǎng)格員參與食品安全工作的積極性,今年以來,排查處置隱患732個,推動“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管體系更完善、更穩(wěn)固。

下一步,淄博市將嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求,持續(xù)深化國家食品安全示范城市創(chuàng)建,壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”,著力構(gòu)建“黨政同責(zé)、部門聯(lián)動、企業(yè)主責(zé)、行業(yè)自律、全域覆蓋、多元參與”的食品安全共治格局,聚力打造高品質(zhì)“食安淄博”,不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。(淄博市廣播電視臺記者 張銘)

編輯:張銘

校對:李永健 楊天寶

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